Fritz Salomon
2012 MAULBEERPARK GRÜNER VELTLINER Magnum
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ERHÄLTLICH IN 1,5L MAGNUM
Gerade einmal 150 Meter von den Veltliner Parzellen am Brunnberg entfernt, sind die Weingärten im Maulbeerpark doch eine Welt für sich. Eingesäumt und windgeschützt von Akazien und den namensgebenden Maulbeerbäumen entwickelt sich zwischen seinen Reben für gewöhnlich ein warmes und ganz eigenes Mikroklima. Das nutzten unsere Vorfahren bis in die späten 1930er Jahre für die Zucht von Seidenraupen, die sich ausschließlich von den Blättern des Maulbeerbaumes ernähren. Nachdem die Seidenproduktion nicht mehr rentabel war, fokussierten sie sich auf die Kultivierung von Reben, allen voran Grüner Veltliner, der in den tiefgründigen Lössböden beste Bedingungen vorfindet.