Fritz Salomon
2017 MAULBEERPARK GRÜNER VELTLINER
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Aus der Lage Maulbeerpark
Im Glas ist er strahlend goldgelb. Ein Wein mit einem dezenten Bukett nach Apfelkompott und Kräutertee mit einem Hauch von Schafgarbe und Quittengelee.
Am Gaumen ist er sanft und ruhig. Er ist betont trocken und marmoriert mit einer feingliedrigen Frucht. Seine zarte Säure umrahmt die griffige Struktur und verleiht ihm viel Spannung und sein langer Abgang führt schließlich zu einer wunderbaren Balance.
17 Gault & Millau Punkte