Herbst auf Gut Oberstockstall

Fritz Salomon news

Anfang Oktober war es soweit und wir starteten mit der Weinlese.
Nach vierwöchiger Handlese ist die Ernte auf Gut Oberstockstall nun abgeschlossen.

Nur  noch die Wolferln hängen in der herbstlichen Sonne und laden beim Spaziergang zum Naschen ein.

Nicht zu heiß und trocken, mit wechselhaften Witterungsperioden verging der Sommer. Der Herbst hat uns kühle Tage und Nächte gebracht, welche den neuen Weinen eine gute Säurestruktur verleihen werden.

Auch diesem Jahrgang gönnen wir viel Ruhe und Zeit um sich optimal entwickeln zu können.


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